Flan des îles

Name: Flan des îles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Créole
Ingredients: 4 part(s) Ananas; 500 ml Lait écrémé; 1 gousse(s) Vanille 1 cc d'extrait de vanille liquide; 3 œuf(s), petit Œuf de poule entier; 1 CS Fécule de maïs; 2 cc Edulcorant (sans précision); 40 g Noix de coco, sèche, râpée

Point(s)

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Fondre de plaisir avec cette douceur fruitée légèrement sucrée. Que du bonheur !

Ingrédients

Ananas

4 part(s)

Lait écrémé

500 ml

Vanille

1 gousse(s), 1 cc d'extrait de vanille liquide

Œuf de poule entier

3 œuf(s), petit

Fécule de maïs

1 CS

Edulcorant (sans précision)

2 cc

Noix de coco, sèche, râpée

40 g

Instructions

Eplucher l'ananas. Le couper en tout petis dés. Réserver. Verser le lait dans un plat spécial four à micro-ondes. Le faire tiédir une minute (puissance 450 W). Ajouter la vanille.
Battre les œufs avec la maïzena, l'édulcorant et la noix de coco. Verser ensuite le lait tiédi. Mélanger. Incorporer l'ananas.
Verser cette préparation dans le plat. Faire cuire au four à micro ondes, pendant 15 minutes (puissance 750 W).

Flan des îles

Ingrédients

Instructions

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