Photo de/du Flan de mangue par WW

Flan de mangue

7
6
6
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
44 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
14 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un délieux flan aux saveurs des îles !

Ingrédients

Mangue

300 g, 3 pièces

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Sucre

3 CS

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Préparation en poudre pour flan pâtissier aux oeufs

30 g

Lait écrémé

450 ml

Instructions

  1. Éplucher et couper les mangues en lamelles. Répartir dans un plat avec 3 cuillerées à soupe d'eau. Couvrir et faire cuire 4 minutes (750 W). Battre sans excès les œufs, les sucres et la préparation pour flan. Faire chauffer le lait 4 minutes (750 W) puis verser sur les œufs en mélangeant. Verser cette préparation sur les mangues et faire cuire pendant 4 minutes (750 W).
  2. Laisser reposer pendant 2 minutes puis poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Adapter la cuisson en vérifiant que l'ensemble ne cuit pas trop vite. Le flan est cuit quand la surface au centre n'est plus liquide. Laisser refroidir avant de réfrigérer. Servir froid.