Flan coco

Name: Flan coco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Lait entier concentré sucré; 300 ml Lait écrémé; 2 œuf(s), petit Œuf de poule entier; 45 g Noix de coco râpée (sèche)

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

50 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bienvenue dans les iles !

Ingrédients

Lait entier concentré sucré

200 g

Lait écrémé

300 ml

Œuf de poule entier

2 œuf(s), petit

Noix de coco râpée (sèche)

45 g

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th6). Battre ou mixer tous les ingrédients ensemble. Verser dans un petit moule à cake en silicone et faire cuire au bain-marie pendant 30 à 40 minutes. Vérifier que le flan soit ferme mais tremblotant au centre. Laisser refroidir avant de réserver au froid.

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