Flan coco
7
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 40 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Bienvenue dans les iles !
Ingrédients
Lait entier, concentré, sucré
200 g
Lait écrémé
300 ml
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Noix de coco, sèche, râpée
45 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th6). Battre ou mixer tous les ingrédients ensemble. Verser dans un petit moule à cake en silicone et faire cuire au bain-marie pendant 30 à 40 minutes. Vérifier que le flan soit ferme mais tremblotant au centre. Laisser refroidir avant de réserver au froid.
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