
Flamiche aux endives
7
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
la flamiche se fait traditionnellement avec des poireaux mais les endives ont aussi leur place en hiver!
Ingrédients
Farine
4 CS, (pâte)
Fécule de maïs
3 CS
Crème fraîche allégée 15%
4 CS, (pâte)
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen, (pâte)
Sel
3 pincée(s), (pâte)
Endive
3 pièce(s), (Garniture)
Jambon blanc dégraissé, découenné
4 tranche(s), (Garniture)
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen, (Garniture)
Lait écrémé
200 ml, (Garniture)
Crème allégée à 4% et 5%
200 g, (Garniture)
Sel
1 pincée(s), (Garniture)
Poivre
1 pincée(s), (Garniture)
Muscade
1 cc, (Garniture)
Citron
½ pièce(s), le jus(Garniture)