Filets de poisson à la moutarde, garniture de champignons
1
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Pour un plat complet et équilibré, pourquoi ne pas mettre des pâtes en accompagnement (à comptabiliser) !
Ingrédients
Margarine, allégée 60% MG
2 cc
Champignons
400 g, de Paris, soit 1/2 boîte
Échalote
1 pièce(s)
Vin blanc, flambé ou cuit
100 ml
Colin
4 filet(s)
Moutarde
4 cc, à l'ancienne
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Graisser un plat à four avec la margarine. Égoutter les champignons, les répartir dans le plat. Peler et hacher l'échalote, la disperser, arroser de vin blanc.
2
Saler et poivrer les filets de poisson, les enduire de moutarde sur le dessus. Les étaler sur la garniture aux champignons. Enfourner pour 15 minutes, remuer et arroser avec un peu d'eau à mi-cuisson.
3
Servir les filets entourés de la garniture aux champignons.
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