Filet mignon de porc rôti au four

Name: Filet mignon de porc rôti au four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 cc Thym, frais; 2 cc Origan, frais; 1 g Ail, frais en poudre, 1 cc; 1 g Oignon en poudre, 1 cc; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Huile d'olive en spray; 900 g Filet mignon de porc

Points®

Durée totale

40 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Le filet mignon est un morceau de porc tendre et délicat. La cuisson au four est l'une des plus rapide et simple pour cuisiner le filet mignon. L'association avec un mélange d'herbes et d'épices feront de ce filet mignon rôti un plat exceptionnel !

Ingrédients

Thym, frais

2 cc

Origan, frais

2 cc

Ail, frais

1 g, en poudre, 1 cc

Oignon

1 g, en poudre, 1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc, en spray

Filet mignon de porc

900 g

Instructions

Préchauffer le four à 200°C. Vaporiser d'huile un plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger le thym, l'origan, l'ail et l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
Frotter la viande avec l'huile et enrober d'épices. Transférer dans le plat allant au four.
Faire cuire 25 à 30 minutes au four.
Laisser reposer 3 minutes avant de couper en fines tranches.

Filet mignon de porc rôti au four

Ingrédients

Instructions

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