Photo de/du Filet de porc rôti au fenouil par WW

Filet de porc rôti au fenouil

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Grâce à une délicieuse marinade, ce plat regorge de saveurs !

Ingrédients

Côte filet de porc

400 g, coupé en 4 parts égales

Ail

2 gousse(s)

Gingembre frais

2 morceau(x), rapé

Pâte pour curry

1 cc

Sauce soja salée

1 CS

Sucre

2 cc

Huile de sésame

1 cc, dont une partie en spray

Fenouil

1 pièce(s), coupé en petits quartiers

Oignon

1 pièce(s), coupé en quartiers

Poivron

1 pièce(s), rouge épépiné et coupé en gros morceaux

Instructions

  1. Mettre le porc dans un sachet de congélation et ajoutez l'ail, le gingembre, la pâte de curry, la sauce soja, le sucre et l'huile de sésame et le fermer. Malaxer ensuite le sachet pour bien enrober la viande, puis réfrigérer une nuit ou pendant au moins 8 heures.
  2. Préchauffer le four à 190 °C. Vaporiser d’huile un plat à rôtir, puis y mettre la viande marinée, le fenouil, l'oignon et le poivron. Vaporiser une fois de plus avec le spray de cuisson. Faire rôtir à découvert, pendant 25 minutes.
  3. Servir le porc avec les légumes.

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