
Filet de merlan sauce flamande
3
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
12 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
7 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
La sauce flamande onctueuse se marie parfaitement avec le merlan. Une recette facile et rapide à préparer, pour soi ou pour un dîner entre amis.
Ingrédients
Fumet de poisson et crustacés
4 cc
Merlan
480 g
Farine
25 g
Crème fraîche allégée 15%
4 cc
Moutarde
6 cc
Persil
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)