
Filet de biche au beurre d'asperges et fèves
12
Point(s)
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Fèves, cuites
600 g, (surgelées)
Beurre doux
60 g
Asperge
400 g, (en conserve, environ 18 asperges)
Biche
600 g, (filet, ou 4 morceaux de 150 g)
Farine de blé
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), (du moulin)