Figues rôties aux amandes

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Rincer et éponger les figues. Les inciser par le milieu en croix et écarter les bords régulièrement. Les farcir de petits-suisses et les déposer dans un plat allant au four.
2. Arroser les figues de miel et d'eau de rose. Parsemer d'amandes effilées. Enfourner pour 20 min de cuisson. Déguster chaud ou tiède.