
Fideuà valencienne au poisson
7
6
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
47 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
27 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une savoureuse soupe de la mer...
Ingrédients
Fumet de poisson et crustacés
20 g
Merlan
500 g, ou lieu, ou congre ou carrelet, en cubes
Huile d'olive
2 cc
Seiche
150 g
Coulis de tomate nature
3 CS
Gambas (décortiquées)
120 g, (soit 240 g entières)
Pâtes crues
120 g, (gros vermicelle
Mayonnaise allégée
2 CS
Yaourt 0% nature
60 g, (soit 1/2 pot)
Ail
2 gousse(s), (1 gousse écrasée et 1 cc d'ail haché)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Eau
1000 ml, pour le court-bouillon