Faisselle en verdure

Instructions

1. Laisser s’égoutter les faisselles dans leurs paniers (hors du pot), pendant 15 min. Dans un saladier, verser le fromage blanc bien égoutté. Ajouter l’ail, l’oignon et la ciboulette,saler et poivrer puis mélanger le tout. Remettre la préparation dans les faisselles.Réserver au frais 15 min.
2. Rincer les pommes de terre, les mettre dans un plat en verre culinaire avec 3 CS d’eau et une pincée de sel. Couvrir et cuire 5 min au four à micro-ondes (800 W). Laisser tiédir.
3. Répartir la salade sur les assiettes, donner 2 pulvérisations d’huile et ajouter un trait de vinaigre balsamique. Démouler les faisselles sur les assiettes. Peler les pommes de terre, les couper en deux et les ajouter.