Faisselle, compotée à l'orange

Instructions

1. Sortir les faisselles de leurs pots, les laisser s'égoutter pendant 3 heures sur l'évier puis au frais.
2. Peler les pommes, enlever le trognon et les pépins, les couper en gros dés. Les mettre dans un plat en verre culinaire. Presser l'orange, arroser les pommes de jus, saupoudrer de cannelle, ajouter la marmelade et mélanger. Couvrir hermétiquement et cuire 15 minutes au four à micro-ondes (800 W). Laisser tiédir un peu. Réserver au frais.
3. Avant le service, démouler les faisselles dans des coupelles, entourer de compotée à l'orange. Réserver au frais jusqu'au moment de déguster.