Photo de/du Entremets à la rhubarbe par WW

Entremets à la rhubarbe

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un dessert tout frais pour profiter des rhubarbes.

Ingrédients

Rhubarbe

500 g

Edulcorant

2 cc

Lait écrémé

500 ml

Flan instantané non sucré en poudre

50 g, à la vanille

Pain d'épices

4 tranche(s)

Instructions

  1. Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons si elle est fraîche. La faire cuire avec 1 verre d'eau et 1 cc d'édulcorant liquide pour la réduire en compote.
  2. Délayer la poudre pour flan dans le lait. Ajouter 1 cc d'édulcorant liquide. Chauffer jusqu'à ébullition.
  3. Dans un saladier qui résiste à la chaleur (20 cm de diamètre), alterner le pain d'épice, émietté et la compote de rhubarbe. Verser le flan encore liquide. Laisser tiédir puis mettre au frais 1 heure.