Endives en tartiflette

Name: Endives en tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pièce(s) Endive; 2 cc Margarine végétale allégée 60%; 2 pièce(s) Echalote ciselées; 1 cc Fond de veau et de volaille; 50 ml Eau; 0.5 pièce(s) Citron (le jus); 4 tranche(s) Jambon cru dégraissé, découenné; 120 g Reblochon; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

40 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Endive

4 pièce(s)

Margarine végétale allégée 60%

2 cc

Echalote

2 pièce(s), ciselées

Fond de veau et de volaille

1 cc

Eau

50 ml

Citron

½ pièce(s), (le jus)

Jambon cru dégraissé, découenné

4 tranche(s)

Reblochon

120 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Rincer puis couper les endives en deux. Découper un cône à la base de chaque moitié d’endive pour enlever la partie amère. Chauffer la margarine dans une sauteuse antiadhésive, ajouter les échalotes et les endives. Faire revenir 5 min: retourner les endives à mi-cuisson. Saupoudrer de fond de veau, arroser d’eau citronnée, couvrir et laisser cuire 15 min à feu doux.
Préchauffer le four à 220 °C (th. 7/8). Couper les tranches de jambon en deux. Mettre les demi-endives côte à côte dans un plat à gratin antiadhésif, les recouvrir des demi-tranches de jambon puis des tranches de fromage. Enfourner pour 5 min. Servir bien chaud.

Endives en tartiflette

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Sauce vinaigrette WW

Velouté au potiron

Soupe de légumes

Quiche lorraine

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Petits gâteaux au chocolat

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 4 300 recettes WW