Photo de/du Emincé d'endive au jambon par WW

Emincé d'endive au jambon

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour apporter un peu de couleur et de saveur, incorporer 1 cuillerée à café de ciboulette ciselée surgelée.

Ingrédients

Endive

4 pièce(s)

Huile de noix

4 cc

Vinaigre

1 cc

Jambon blanc dégraissé, découenné

100 g

Noix sèche

16 g, 6 cerneaux

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Rincer les endives, enlever le cône central un peu dur et amer puis les émincer en chiffonnade (fines lanières). Les mettre dans un saladier. Asperger d'huile et de vinaigre, saler et poivrer puis mélanger.
  2. Détailler le jambon en fines lanières, couper les cerneaux de noix en petits morceaux, les ajouter dans la salade et remuer délicatement.