Porridge au skyr à la vanille et au kiwi

Instructions

1. Ajouter les flocons et le son d'avoine, les graines de vanille et le sucre, puis cuire environ 5 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
2. Faire griller les amandes à sec dans une poêle. Peler les kiwis et les couper en tranches. Ajouter le skyr au porridge.
3. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur pour récupérer les graines. Porter à ébullition le lait, l'eau et la gousse de vanille.
4. Répartir le tout dans 4 bols et garnir de kiwi, de framboises et d'amandes.