
Dos de cabillaud au quinoa et petits légumes
6
5
2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Quinoa blanc, cru
120 g, rouge
Cabillaud (filet)
480 g
Fumet de poisson et crustacés
3 cc
Citron
1 pièce(s), jus
Safran
1 cc, dosette
Carotte
4 pièce(s)
Navet
1 pièce(s), blanc long
Echalote
3 pièce(s)
Margarine végétale allégée 60%
3 cc
Crème allégée à 4% et 5%
100 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)