Dip façon cookie
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Datte, séchée
3 pièce(s)
Vanille
1 gousse(s)
Pois chiches, cuits
265 g
Sirop d'agave
1 cc
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
15 g
Pomme
4 pièce(s), moyen, type Gala
Instructions
1
Hacher les dattes et les ramollir environ 10 min dans 30 ml d’eau. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer les graines. Réserver.
2
Rincer et égoutter les pois chiches. Réduire les dattes (avec leur eau), les pois chiches, la vanille et le sirop d’agave en purée. Incorporer délicatement les copeaux de chocolat.
3
Laver, couper en quatre et épépiner les pommes. Les couper en fins quartiers et servir avec le dip façon pâte à cookie. Déguster.
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