Photo de/du Dip de haricot tarbais par WW

Dip de haricot tarbais

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
22 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Haricots blancs cuits

400 g, Tarbais

Ail

1 gousse(s)

Oignon

10 g, Cébette

Citron

1 pièce(s), le jus

Huile de sésame

1 cc

Graines de courge

5 g

Instructions

  1. Égoutter les haricots tarbais. Peler et écraser la gousse d’ail. Rincer et ciseler la tige de cébette (réserver quelques morceaux verts). Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier. Presser le citron au-dessus du mélange et ajouter l’huile de sésame. Saler, poivrer. Mixer le tout pour obtenir une crème, si besoin ajouter un peu d’eau.
  2. Verser dans un bol de présentation, ou dans des petites verrines individuelles. Répartir les graines de courge. Décorer avec la cébette réservée. Placer au frais jusqu'au moment de déguster.

Notes

Ajoutez une pincée de curry ou de curcuma pendant la cuisson. Servez avec des légumes croquants, des gressins ou des tranches de pain de seigle toastée (à comptabiliser).