Dinde à la crème et au curry
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une recette épicée pour régalerv vos convives !
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s)
Escalope, blanc ou filet de dinde
400 g
Curry, en poudre
1 cc
Vin blanc, flambé ou cuit
100 ml
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
200 g
Champignons de Paris
1 portion (poing), 1 boîte
Instructions
1
Éplucher l'oignon puis le hacher. Couper les escalopes de dinde en dés.
2
Dans une poêle, sur une feuille de cuisson, faire revenir la viande et l'oignon, sur feu vif, 10 minutes environ. Mélanger régulièrement.
3
Ajouter le curry, mélanger puis verser le vin blanc. Laisser mijoter à couvert 5 minutes. Ajouter la crème et les champignons et poursuivre la cuisson 5 minutes. Servir aussitôt.
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