Daurade au fenouil
1
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Dorade
500 g, 2 de 500g chacune
Fenouil
2 pièce(s), 2 bulbe
Oignon
240 g, nouveaux, 6 pièces, 1/2 botte
Eau
2 CS
Vin blanc, flambé ou cuit
50 ml
Huile d'olive
1 CS
Thym, frais
8 brin(s)
Citron jaune
2 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Rincer les daurades. Les essuyer. Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Préparer les légumes. Couper le fenouil en lanières. Émincer les oignons. Laver et couper les citrons en fines rondelles.
2
Répartir les légumes dans un plat. Ajouter de l'eau et le vin blanc. Saler et poivrer. Poser les daurades dessus. Badigeonner les daurades avec l'huile. Émietter et saupoudrer de thym. Placer au four environ 30 minutes. Pour servir, décorer de rondelles de citron.
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