Daurade au fenouil

Name: Daurade au fenouil
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Dorade 2 de 500g chacune; 2 pièce(s) Fenouil 2 bulbe; 240 g Oignon nouveaux, 6 pièces, 1/2 botte; 2 CS Eau; 50 ml Vin blanc, flambé ou cuit; 1 CS Huile d'olive; 8 brin(s) Thym, frais; 2 pièce(s) Citron jaune; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points® value

Durée totale

55 m

Temps de prép.

25 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Dorade

500 g, 2 de 500g chacune

Fenouil

2 pièce(s), 2 bulbe

Oignon

240 g, nouveaux, 6 pièces, 1/2 botte

Eau

2 CS

Vin blanc, flambé ou cuit

50 ml

Huile d'olive

1 CS

Thym, frais

8 brin(s)

Citron jaune

2 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Rincer les daurades. Les essuyer. Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Préparer les légumes. Couper le fenouil en lanières. Émincer les oignons. Laver et couper les citrons en fines rondelles.
Répartir les légumes dans un plat. Ajouter de l'eau et le vin blanc. Saler et poivrer. Poser les daurades dessus. Badigeonner les daurades avec l'huile. Émietter et saupoudrer de thym. Placer au four environ 30 minutes. Pour servir, décorer de rondelles de citron.

Daurade au fenouil

Ingrédients

Instructions

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