Photo de/du Cœurs d’artichauts farcis par WW

Cœurs d’artichauts farcis

2
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Cœur d'artichaut

500 g, en saumure, égouttés

Huile d'olive

2 cc

Piment

1 pièce(s), finement haché

Fromage frais, ail et fines herbes, 0% MG

75 g

Faisselle

50 g

Aneth, fraîche

3 cc, frais finement haché + quelques brins pour décorer

Citron jaune

¼ pièce(s), le zeste

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Coupez les cœurs d’artichauts en 2. Essuyez-les délicatement avec du papier absorbant.
  2. Faites chauffer une poêle-gril jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude. À l’aide d’un pinceau, huilez légèrement les cœurs d’artichauts et faites-les griller 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à colorer. Laissez refroidir.
  3. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez les ingrédients restants. Poivrez généreusement, puis farcissez chaque cœur d’artichaut avec un peu de ce mélange. Garnissez de brins d’aneth frais et servez

Notes

ASTUCE Vous pouvez préparer la farce et les cœurs d’artichauts la veille. Couvrez et conservez-les séparément au réfrigérateur.