Cœurs d’artichauts farcis

Name: Cœurs d’artichauts farcis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Cœur d'artichaut en saumure, égouttés; 2 cc Huile d'olive; 1 pièce(s) Piment finement haché; 75 g Fromage frais, ail et fines herbes, 0% MG; 50 g Faisselle; 3 cc Aneth, fraîche frais finement haché + quelques brins pour décorer; 0.25 pièce(s) Citron jaune le zeste; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Cœur d'artichaut

500 g, en saumure, égouttés

Huile d'olive

2 cc

Piment

1 pièce(s), finement haché

Fromage frais, ail et fines herbes, 0% MG

75 g

Faisselle

50 g

Aneth, fraîche

3 cc, frais finement haché + quelques brins pour décorer

Citron jaune

¼ pièce(s), le zeste

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Coupez les cœurs d’artichauts en 2. Essuyez-les délicatement avec du papier absorbant.
Faites chauffer une poêle-gril jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude. À l’aide d’un pinceau, huilez légèrement les cœurs d’artichauts et faites-les griller 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à colorer. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez les ingrédients restants. Poivrez généreusement, puis farcissez chaque cœur d’artichaut avec un peu de ce mélange. Garnissez de brins d’aneth frais et servez

Notes

ASTUCE Vous pouvez préparer la farce et les cœurs d’artichauts la veille. Couvrez et conservez-les séparément au réfrigérateur.

Cœurs d’artichauts farcis

Ingrédients

Instructions

Notes

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