Cœur suprême au chocolat

Name: Cœur suprême au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 cc Margarine; 100 g Chocolat noir, supérieur à 70% cacao; 5 ml Lait 1/2 écrémé (1 cc); 5 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 16 cc Sucre (en poudre); 25 g Farine de blé; 25 g Fécule de maïs; 0.5 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger (levure chimique); 50 g Chocolat blanc râpé

Points®

Durée totale

55 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

45 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un dessert tout chocolat pour fondre de plaisir...

Ingrédients

Margarine

4 cc

Chocolat noir, supérieur à 70% cacao

100 g

Lait 1/2 écrémé

5 ml, (1 cc)

Œuf de poule entier

5 œuf(s), moyen

Sucre

16 cc, (en poudre)

Farine de blé

25 g

Fécule de maïs

25 g

Levure chimique ou de boulanger

½ sachet(s), (levure chimique)

Chocolat blanc

50 g, râpé

Instructions

1.Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faire fondre la margarine avec le chocolat et le lait au four à micro-ondes ou au bain-marie. Battre les blancs d'oeuf en neige.
2.Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine mélangée à la maïzena et la levure chimique. Mélanger. Ajouter le chocolat fondu puis incorporer très délicatement les blancs en neige. Verser la préparation dans un moule à manqué en forme de coeur et enfourner 45 mn. Démouler puis décorer avec du chocolat blanc râpé.

Cœur suprême au chocolat

Ingrédients

Instructions

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