Cuisses de poulet aux petits légumes
1
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Cuisse de poulet, sans peau
6 pièce(s)
Huile d'olive
1 CS
Oignon
1 pièce(s)
Poireau
2 pièce(s)
Vin blanc, flambé ou cuit
200 ml
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
400 g
Ail, frais
2 gousse(s)
Persil, frais
1 bouquet(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile sur toutes les faces. Ajouter l'oignon. Couper les blancs de poireaux en petits morceaux et les faire revenir avec le poulet.
2
Ajouter le vin blanc, puis les tomates concassées, l'ail et le persil ciselé. Saler et poivrer. Couvrir et cuire 20 minutes à feu doux. Mélanger de temps en temps.
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