Photo de/du Crumbles aux fruits d’été par WW

Crumbles aux fruits d’été

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une véritable recette de saison, pour profiter pleinement des fruits disponibles actuellement.

Ingrédients

Myrtilles

200 g

Framboise

225 g

Fraise

250 g, équeutées et coupées en deux

Sucre

15 g

Farine

75 g

Sucre

30 g

Margarine végétale allégée 60%

50 g, bien froide

Menthe

6 feuilles(s), fraîche, hachées

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Placer les myrtilles, les fraises, les framboises et le sucre dans une casserole avec 2 cs d’eau. Faire chauffer à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre se soit dissout et que les fruits rendent leur jus.
  3. Retirer du feu et ajouter la menthe fraîche. Répartir dans 4 récipients allant au four et laisser reposer.
  4. Placer la farine tamisée dans un bol avec le sucre et la margarine. Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux et parsemer ensuite sur les fruits.
  5. Cuire les crumbles environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud ou froid.