Crumble pomme-framboises

Instructions

1. Préchauffer le four à 210°C (th 7). Faire dégeler les framboises 3 minutes au four à micro-ondes. Peler et épépiner les pommes, les râper avec une grille à gros trous. Graisser 4 ramequins hauts en céramique d'une contenance de 12 centilitres avec 1 cuillerée à café de beurre allégé.
2. Disposer les pommes dans les ramequins, saupoudrer d'un peu d'édulcorant, ajouter les framboises.
3. Mélanger le sucre avec le beurre restant à température ambiante, incorporer le muesli et malaxer le tout à la fourchette. Répartir cette pâte sur les fruits en l'étalant bien. Enfourner pour 10 minutes. Laisser tiédir et réserver au frais. Servir directement dans les ramequins.