Crumble poire et cassis
8
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un délicieux dessert qui allie les saveurs du cassis et de la poire, vous allez vous régalez !
Ingrédients
Huile de tournesol
1 cc, en spray
Poire
2 pièce(s), taille moyenne, mûres et fermes
Cassis
150 g, fraîches ou surgelés
Sucre, vanillé
2 sachet(s)
Sucre, vanillé
40 g
Semoule fine, crue
1 portion(s)
Beurre allégé 39-41% MG, doux
40 g
Farine de blé
40 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Huiler légèrement un plat à gratin antiadhésif en le vaporisant d'huile en spray. Peler et épépiner les poires, les couper en petits dés, les mettre dans le plat à gratin, répartir les grains de cassis, parsemer de semoule puis de sucre vanillé.
2
Dans un petit récipient, travailler le beurre, le sucre et la farine, à l'aide d'une fourchette. Bien mélanger le tout pour obtenir une grosse semoule. Répartir cette pâte sur les fruits en l'émiettant. Enfourner 25 minutes. Déguster à température ambiante ou froid.
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