Crumble de dinde
6
Points®
Temps total: 37 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 27 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Escalope, blanc ou filet de dinde
400 g
Huile d'olive
1 cc
Poire
2 pièce(s), taille moyenne
Jus de citron
1 cc
Estragon, frais
10 g, 1/2 bouquet
Yaourt nature, classique
1 pot(s)
Flocons d'avoine
60 g
Beurre doux
45 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Tailler la dinde en lanières. Faire dorer dans l’huile d’olive pendant 6 à 7 min. Éplucher, épépiner et couper les poires en dés. Asperger de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent. Ciseler l’estragon. Mélanger le tout avec la dinde et le yaourt. Saler, poivrer. Verser dans un plat à gratin.
2
À la fourchette, mélanger les flocons d’avoine avec le beurre pour obtenir un sable grossier. Émietter sur le plat à gratin et enfourner 20 min, jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant. Servir de suite.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.