1

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Faire cuire les bouquets de brocoli à la vapeur pendant 15 min ou 4 min au four à micro-ondes (puissance maximale), à couvert, avec 2 cuillerées à soupe d'eau salée.

2

Pendant ce temps, mélanger les flocons d'avoine avec 70 ml d'eau et le fromage frais. Répartir les bouquets de brocoli dans un plat à four (de taille adaptée à la quantité de brocoli) ou des plats individuels. Saler, poivrer et parsemer de mélange aux flocons émietté. Faire cuire au four pendant 15 à 20 min.