Photo de/du Crumble de citrouille en mini cocottes par WW

Crumble de citrouille en mini cocottes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Quoi de mieux pour cuisiner les restes de manière saine et légère ? Les mini cocottes ! Rondes, ovales, pastel ou colorées, elles donneront à vos recettes sucrées ou salées un aspect chic et savoureux !

Ingrédients

Citrouille

650 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Ricotta

100 g

Gruyère allégé

50 g

Farine

45 g

Beurre allégé, 39-41% MG, demi-sel

45 g

Chapelure

45 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Épluchez la citrouille et découpez-la en gros morceaux. Faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec la ricotta, le sel, le poivre et le gruyère. Ajoutez les morceaux de potiron puis mélangez bien.
  3. Dans un bol, mélangez la farine et le beurre mou coupé en dés en sable grossier. Ajoutez la chapelure.
  4. Répartissez la préparation au potiron dans le fond des mini cocottes et recouvrez de pâte à crumble. Faites cuire au four 30 minutes environ jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

Astuce Une recette super pratique si vous aviez craqué sur la plus grosse citrouille du marché…