Crumble aux poires et amandes

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Huilez un plat ovale de 20 cm.
2. Mettez les poires dans une casserole, recouvrez-les d’eau bouillante et faites chauffer à feu moyen. Laissez mijoter 7 minutes ou jusqu’à ce que les poires soient tendres. Égouttez puis disposez les tranches de poires dans le fond du plat.
3. Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre avec le bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Ajoutez le sucre, la poudre d’amandes et les amandes effilées puis mélangez. Effritez la préparation sur les poires.
4. Enfournez 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du crumble soit doré.