Crudités à la choucroute
2
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Choucroute (non cuisinée)
200 g
Endive
2 pièce(s), rouges (carmines)
Huile de tournesol
4 cc
Vinaigre
1 cc, de cidre
Jambon cru dégraissé, découenné
40 g, 4 tranches fines
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Démêler la choucroute, couper un peu les filaments avec des ciseaux et la mettre dans un saladier. Rincer et effeuiller les carmines. À l'aide d'un couteau, les émincer en fines lanières et les ajouter dans le saladier. Asperger d'huile et de vinaigre. Saler très légèrement et poivrer. Mélanger.
2
Étaler les tranches de jambon cru sur les assiettes, déposer une porton de crudités sur une moitié et les recouvrir de l'autre moitié de jambon, entourer du reste de crudités. Déguster.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.