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Crêpes à l'orange et au chocolat

Name: Crêpes à l'orange et au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g Farine; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 250 ml Lait écrémé; 1 sachet(s) Sucre vanillé; 2.5 cc Huile de tournesol; 2 pièce(s) Orange; 1 pièce(s) Banane; 2 cc Cacao non sucré

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

40 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Les crêpes...un pur plaisir!

Ingrédients

Farine

80 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Lait écrémé

250 ml

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Huile de tournesol

2½ cc

Orange

2 pièce(s)

Banane

1 pièce(s)

Cacao non sucré

2 cc

Instructions

1. Dans le bol d'un mixeur, mettre la farine, les oeufs, le lait, le sucre vanillé et 2 cc d'huile. Mixer le tout pendant 5 minutes. Peler les oranges à vif, dégager les quartiers.
2. Prendre une feuille de papier de cuisine, former une boule, mettre un peu d'huile sur une face puis le passer dans la crêpière avant de déposer un peu de pâte. Faire chauffer puis faire cuire les crêpes de chaque coté au fur et à mesure (8 au total). Les réserver au chaud. Au moment de servir, peler et couper la banane en tranches.
3. Sur les assiettes de service, déposer une crêpe, les quartiers d'orange et les tranches de banane. Saupoudrer de cacao et recouvrir avec une autre crêpe. Passer au four chaud (210°C, th. 7) pendant 5 minutes (ou 1 minute au four à micro-ondes). Servir aussitôt.

Notes

Vous pouvez remplacer le cacao par 60 g de chocolat fondu au bain marie additionné d'un peu d'eau (à comptabiliser).

Salade de riz

Taboulé libanais

Gâteau au chocolat

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