
Croquettes de saumon et sauce au cresson
3 - 11
PersoPoints™ par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette savoureuse que vous allez bientôt adopter !
Ingrédients
Saumon frais
400 g
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen, battu
Crème fraîche allégée 15%
50 g
Pomme de terre
400 g, pelées et coupées en dés
Citron
1 pièce(s), zeste
Jus de citron
1 CS
Cresson
25 g
Ciboule
6 brin(s), émincées finement
Persil
½ bouquet(s), haché finement
Câpres
2 CS, hachés
Chapelure
50 g
Moutarde
½ cc
Huile d'olive
1 cc, en spray
Salade
4 portion (poing)