Photo de/du Croque-madame par WW

Croque-madame

12
10
10
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une variante du classique croque-monsieur qui comblera les petits creux comme les grosses faims !

Ingrédients

Pain

400 g, en tranche

Moutarde

1 CS, de Dijon

Jambon blanc dégraissé, découenné

4 tranche(s)

Emmental

60 g, coupé en fines tranches

Huile de tournesol

2 cc

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Tomate

125 g, cerise coupées en deux

Salade

40 g, roquette

Instructions

  1. Faites chauffer le four en mode gril à haute température. Toastez les tranches de pain dans un grille-pain puis déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Tartinez chaque tranche de pain de moutarde puis déposez une tranche de jambon et une tranche de fromage. Faites griller pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
  2. Pendant ce temps, faites chauffer de l’huile dans une grande poêle à griller à feu moyen/vif. Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire au plat pendant environ 2 minutes.
  3. Déposez un œuf au plat sur chaque tranche de pain, assaisonnez et servez avec les tomates cerise et la salade roquette.