Photo de/du Crème à la brousse et à la clémentine par WW

Crème à la brousse et à la clémentine

3
Points®
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une crème onctueuse que vous pourrez décorer de biscuits langues de chat (à comptabiliser).

Ingrédients

Gélatine

3 feuilles(s)

Jus de fruits, 100% pur jus

250 ml

Brousse, allégée en MG

120 g

Petit suisse nature, 0% MG

4 pot(s)

Edulcorant (sans précision)

2 CS

Instructions

  1. Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes puis les presser pour les essorer.
  2. Faire chauffer 5 centilitres de jus de clémentine, y diluer la gélatine essorée. Ajouter le reste de jus de clémentine froid et mélanger.
  3. Dans un récipient, mélanger la brousse, les petits suisses et l’édulcorant. Diluer peu à peu avec le jus de clémentine tout en fouettant.
  4. Répartir la préparation dans 4 ramequins d’une contenance de 10 centilitres et réserver au frais pour 3 heures.