
Crevettes à la crème
7 - 10
PersoPoints™ par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
2
Difficulté
Modéré
Ce petit fruit de mer, à préparer chaud ou froid, fait toujours sensation.
Ingrédients
Carotte
200 g
Céleri branche
200 g
Vin blanc flambé ou cuit
60 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Jaune d'œuf
1 unité(s)
Crème fraîche allégée 15%
100 g
Parmesan
20 g
Lait écrémé
125 ml
Crevettes (décortiquées)
240 g