Photo de/du Crêpes Suzette par WW

Crêpes Suzette

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Orange

2 pièce(s)

Liqueur flambée ou cuite

20 ml, Grand Marnier

Jus de citron

15 ml

Beurre doux

3 cc

Sucre roux

1 CS

Crêpe nature

4 pièce(s)

Instructions

  1. Sur une planche, peler les oranges à vif, enlever les membranes blanches. Les couper en tranches fi nes puis en triangles. Récupérer le jus, le mélanger à la liqueur et au jus de citron.
  2. Dans une sauteuse antiadhésive, faire chauffer la margarine. Saupoudrer de sucre et faire colorer légèrement. Ajouter les triangles d’oranges et laisser caraméliser 2 à 3 min. Retourner et verser le mélange à la liqueur, poursuivre la cuisson jusqu’à évaporation du liquide.
  3. Faire chauffer les crêpes au micro-ondes, les déposer sur un plat de service et verser la préparation aux oranges sur le dessus (ou dedans en les pliant en deux ou trois).