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Crêpes au yaourt

Name: Crêpes au yaourt
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g Farine; 4 cc Sucre; 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 250 ml Lait écrémé; 2 g Vanille (extrait, gousse) liquide; 4 cc Beurre allégé 39-41% doux; 2 cc Huile de tournesol en spray; 8 cc Confiture ou gelée classique ou allégée orange; 2 pot(s) Yaourt brassé nature 0%; 1 pincée(s) Sel

PersoPoints™ par part

Durée totale

0 m

Temps de prép.

0 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Farine

120 g

Sucre

4 cc

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Lait écrémé

250 ml

Vanille (extrait, gousse)

2 g, liquide

Beurre allégé 39-41% doux

4 cc

Huile de tournesol

2 cc, en spray

Confiture ou gelée classique ou allégée

8 cc, orange

Yaourt brassé nature 0%

2 pot(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Tamiser la farine, le sucre et une pincée de sel. Verser dans un saladier, creuser un puits, casser l’œuf et mélanger en versant le lait peu à peu. Incorporer la vanille et le beurre fondu. Laisser reposer 30 min.
Chauffer une poêle antiadhésive de 18 cm de diamètre. Donner 2 vaporisations d’huile en spray, verser une petite louche de pâte dans la poêle bien chaude, saisir la crêpe, puis la retourner et cuire 1 min. Réaliser ainsi 8 crêpes. Dans un bol, mélanger la confiture et les yaourts. Garnir les crêpes au fur et à mesure de ce mélange.

Crêpes au yaourt

Ingrédients

Instructions

Notes

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