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Crêpes au yaourt

Name: Crêpes au yaourt
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g Farine; 4 cc Sucre; 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 250 ml Lait écrémé; 2 g Vanille (extrait, gousse) liquide; 4 cc Beurre allégé 39-41% doux; 2 cc Huile de tournesol en spray; 8 cc Confiture ou gelée classique ou allégée orange; 2 pot(s) Yaourt brassé nature 0%; 1 pincée(s) Sel

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

0 m

Temps de prép.

0 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Farine

120 g

Sucre

4 cc

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Lait écrémé

250 ml

Vanille (extrait, gousse)

2 g, liquide

Beurre allégé 39-41% doux

4 cc

Huile de tournesol

2 cc, en spray

Confiture ou gelée classique ou allégée

8 cc, orange

Yaourt brassé nature 0%

2 pot(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Tamiser la farine, le sucre et une pincée de sel. Verser dans un saladier, creuser un puits, casser l’œuf et mélanger en versant le lait peu à peu. Incorporer la vanille et le beurre fondu. Laisser reposer 30 min.
Chauffer une poêle antiadhésive de 18 cm de diamètre. Donner 2 vaporisations d’huile en spray, verser une petite louche de pâte dans la poêle bien chaude, saisir la crêpe, puis la retourner et cuire 1 min. Réaliser ainsi 8 crêpes. Dans un bol, mélanger la confiture et les yaourts. Garnir les crêpes au fur et à mesure de ce mélange.

Notes

Accompagner d’une coupelle de fruits détaillés en dés (mangue, kiwi…).

Sauce vinaigrette WW

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Salade de riz

Flans de courgette

Quiche lorraine

Ratatouille

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