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Photo de/du Crêpes au yaourt par WW

Crêpes au yaourt

5
Points®
Durée totale
0 m
Temps de prép.
0 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Farine de blé

120 g

Sucre

4 cc

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Lait écrémé

250 ml

Vanille

2 g, liquide

Beurre allégé 39-41% MG, doux

4 cc

Huile de tournesol

2 cc, en spray

Confiture (sans précision)

8 cc, orange

Yaourt brassé, nature, 0% MG

2 pot(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Tamiser la farine, le sucre et une pincée de sel. Verser dans un saladier, creuser un puits, casser l’œuf et mélanger en versant le lait peu à peu. Incorporer la vanille et le beurre fondu. Laisser reposer 30 min.
  2. Chauffer une poêle antiadhésive de 18 cm de diamètre. Donner 2 vaporisations d’huile en spray, verser une petite louche de pâte dans la poêle bien chaude, saisir la crêpe, puis la retourner et cuire 1 min. Réaliser ainsi 8 crêpes. Dans un bol, mélanger la confiture et les yaourts. Garnir les crêpes au fur et à mesure de ce mélange.

Notes

Accompagner d’une coupelle de fruits détaillés en dés (mangue, kiwi…).

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