Crème caramel

Name: Crème caramel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 portion(s) Flan instantané en poudre, non sucré (au caramel); 500 ml Lait écrémé; 1 cc Edulcorant (sans précision) (de cuisson en poudre); 20 g Sucre 4 morceaux de sucre

Points®

Durée totale

1 h 10 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un grand classique, à déguster en toute saison.

Ingrédients

Flan instantané en poudre, non sucré

1 portion(s), (au caramel)

Lait écrémé

500 ml

Edulcorant (sans précision)

1 cc, (de cuisson en poudre)

Sucre

20 g, 4 morceaux de sucre

Instructions

1.Dans une casserole, délayer la poudre pour flan dans le lait. Ajouter l'édulcorant. Faire bouillir 1 minute sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
2.Dans un plat en pyrex, délayer le sucre dans 1 cuillerée à soupe d'eau. Passer au four à micro-ondes 3 minutes (puissance 850 W). On obtient du caramel. Verser la crème sur le caramel puis laisser refroidir.
3.Au moment de dégustater, démouler la crème sur un plat de service.

Notes

Suggestion: réaliser des crèmes individuelles et utiliser un verre spécial micro-ondes pour cuire le caramel.

Crème caramel

Ingrédients

Instructions

Notes

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