Couscous façon gratin

Name: Couscous façon gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nord Africaine
Ingredients: 1 cc Huile d'olive; 400 g Steak haché 5%; 1 gousse(s) Ail hachée; 200 g Coulis de tomate nature; 400 g Légumes pour couscous nature; 130 g Semoule à couscous nature, crue; 2 cc Persil; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

1 h

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

50 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Steak haché 5%

400 g

Ail

1 gousse(s), hachée

Coulis de tomate nature

200 g

Légumes

400 g, pour couscous nature

Semoule à couscous nature, crue

130 g

Persil

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Préchauffer le four à 210 °C (Th. 7). Verser l'huile d'olive dans une sauteuse antiadhésive. Une fois bien chaude, faire revenir la viande et l'ail hachés en remuant régulièrement pendant 10 min. Saler et poivrer.
Ajouter le coulis de tomate et les légumes pour couscous. Cuire pendant 10 min.
Pendant ce temps, porter de l'eau à ébullition et verser la semoule. Laisser les graines de couscous s'imprégner d'eau et gonfler.
Dans un plat à gratin, déposer la viande et les légumes avec le persil haché puis ajouter la semoule dessus.
Bien tasser l'ensemble et lisser la semoule afin d'obtenir une surface bien plate. Enfourner 25 à 30 min. Les graines de couscous doivent être légèrement dorées. Servir bien chaud

Couscous façon gratin

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Sauce vinaigrette WW

Velouté au potiron

Soupe de légumes

Quiche lorraine

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Frites au four WW

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 4 300 recettes WW