![Photo de/du Couscous de poulet par WW](https://cmx.weightwatchers.com/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/qrwaqkgpfw9y3dqrhay3.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Couscous de poulet
12
Points®
Durée totale
1 h 55 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
1 h 35 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Le couscous de poulet est un plat qui fera voyager vos papilles ! En effet, le couscous est une spécialité d'Afrique du Nord qui existe en différentes variantes, dont celle-ci, à base de volaille. Le couscous se compose traditionnellement de semoule de blé, de légumes fondants, d'une viande (ici, des cuisses de poulet) et l'ensemble est cuit dans un bouillon épicé au Ras El Hanout.
Ingrédients
Carotte
4 pièce(s)
Navet
2 pièce(s)
Courgette
400 g
Céleri branche
1 pièce(s)
Ail, frais
1 gousse(s)
Oignon
1 pièce(s)
Cuisse de poulet, avec peau
4 cuisse(s)
Bouillon
1 tablette(s)
Concentré de tomate
2 CS, petite boîte
Huile d'olive
2 cc
Epices (sans précision)
2 cc, Ras El Hanout
Pois chiches, cuits
130 g, en conserve
Semoule fine, crue
120 g, fine précuite
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)