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Courgettes rondes farcies au chèvre frais

Courgettes rondes farcies au chèvre frais

4
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

4 pièce(s), rondes

Fromage de chèvre frais

75 g

Thon au naturel, en conserve

100 g

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Boulgour, cuit

100 g

Menthe, fraîche

1 CS, fraîche ciselée

Pignons

2 cc

Raisins secs

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Couper le haut des courgettes pour faire un chapeau. Les creuser à la petite cuillère en laissant une fine paroi de peau. Couper la chair en petits dés.
  2. Mélanger les dés de courgette avec le chèvre frais, le thon émietté, l’œuf, le boulghour, la menthe, les pignons et les raisins. Saler, poivrer. Garnir les courgettes de cette farce. Les envelopper dans des rectangles de papier sulfurisé et refermer avec du fil de cuisine ou des piques en bois. Enfourner pour 20 min, tester la cuisson avec une pique en bois

Notes

Pourquoi pas ? Vous pouvez utiliser cette farce, dans une autre recette, en la mixant finement pour en faire une sauce d’accompagnement pour des pâtes ou des lentilles par exemple.

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