Courgette farcie

Name: Courgette farcie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Courgette 1; 80 g Ricotta; 0.5 CS Parmesan, râpé; 0.125 gousse(s) Ail, frais finement haché; 2 CS Chapelure assaisonnée à l'italienne; 1 g Zeste de citron 1 cc; 4 feuilles(s) Menthe, fraîche hachée, 1 CS

Point(s)

Durée totale

40 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une recette toute simple pour un dîner en solo.

Ingrédients

Courgette

200 g, 1

Ricotta

80 g

Parmesan, râpé

½ CS

Ail, frais

⅛ gousse(s), finement haché

Chapelure

2 CS, assaisonnée à l'italienne

Zeste de citron

1 g, 1 cc

Menthe, fraîche

4 feuilles(s), hachée, 1 CS

Instructions

Couper la courgette en deux dans la longueur et enlever les graines. Faire cuire au four (position grill) à 180°C une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et légèrement dorées.
Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le parmesan et l'ail. Saler et poivrer au besoin. Farcir les demi-courgettes de ce mélange puis parsemer de chapelure.
Remettre au four une dizaine de minutes jusqu'à ce que la farce colore. Servir garni de zestes de citron et de menthe hachée.

Courgette farcie

Ingrédients

Instructions

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