Courge rôtie au curry

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Laver, sécher et couper la courge en 2. En retirer les graines et les filaments puis la tailler en tranche d’1 cm d’épaisseur. À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner les tranches d’huile d’olive.
2. Les disposer dans un plat, saupoudrer de curry et d’origan, saler puis ajouter les gousses d’ail en chemise. Enfourner pour 45 min jusqu’à ce que la courge soit tendre.