Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrer
Démarrer
Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 000 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces
Photo de/du Consommé de concombre au yaourt par WW

Consommé de concombre au yaourt

1 - 3
PersoPoints™ par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Le yaourt et le concombre se marient délicieusement dans cette préparation fine et délicate.

Ingrédients

Concombre

½ pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Salade

1 pièce(s), mâche

Ail

1 gousse(s)

Citron

1 pièce(s), citron vert

Yaourt 0% nature

4 pot(s)

Aneth

1 cc

Huile d'olive

4 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Rincer et éplucher le concombre. Rincer et épépiner le poivron. Les râper avec une grosse grille.
  2. Trier la mâche, couper les queues. La laver à plusieurs eaux et l'essorer. Peler et hacher l'ail. Prélever quelques zestes dans le citron et récupérer 2 cuillerées à café de jus.
  3. Dans le plat, déposer le râpé de légumes, ajouter les yaourts, l'ail haché, l'aneth, le jus de citron, les zestes et la mâche.
  4. Mixer le tout pendant 30 secondes. Saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive. Mixer de nouveau pendant 10 secondes. Servir dans 4 petits bols.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer