Compotée de fruits à la marocaine
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pomme
2 pièce(s), moyen
Poire
2 pièce(s), taille moyenne
Datte, séchée
3 pièce(s)
Abricot sec
4 pièce(s)
Arôme fleur d'oranger
2 cc
Gingembre, en poudre
½ cc
Cannelle
½ cc
Cumin, en poudre
½ cc
Cardamome, en grain
2 g, 2 graines
Yaourt brassé, nature, 0% MG
2 pot(s)
Instructions
1
Éplucher les pommes et les poires. Les couper en gros dés. Dénoyauter les dattes et les diviser en 2. Couper les abricots secs en 4. Placer le tout dans une casserole à fond épais. Arroser de fleur d’oranger et de 100 ml d’eau. Ajouter toutes les épices. Mélanger et faire compoter sur feu doux pendant 15 min.
2
Retirer la cardamome. Laisser ensuite tiédir ou refroidir complètement. Servir avec le yaourt brassé réparti sur la compotée.
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