Compote de fruits de saison

Instructions

1. Peler les fruits et les couper en gros quartiers. Disposer les fruits dans une cocotte en verre culinaire, verser le miel d’acacia, l’eau et disposer au centre la gousse de vanille.
2. Couvrir et faire cuire au four à micro-ondes 6 à 10 minutes à 750 W en fonction des fruits choisis et de leur teneur en eau. Mélanger à mi-cuisson. Mixer, laisser tiédir et réserver au réfrigérateur. Servir bien frais dans des coupelles.