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Compote créole à la pomme

Compote créole à la pomme

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Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Poire

4 pièce(s), taille moyenne

Pomme

3 pièce(s), moyen

Rhum, flambé ou cuit

50 ml

Eau

50 ml

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler les poires et les pommes, retirer les pépins, et les couper en morceaux.
  2. Les faire cuire dans une casserole 30 min avec le rhum, l’eau et le sel. Mixer. Laisser totalement refroidir la compote avant de la placer au frais.

Notes

Si vos fruits ne sont pas à pleine maturité, ajoutez un peu de cassonade avant la cuisson (à comptabiliser).

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